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Fruits de vinettier
Photographie d'une branche de vinettier avec une grappe de fruits (Berberis vulgaris) prise au jardin botanique KIT, Karlsruhe, en Allemagne. L'écorce est utilisée en homéopathie.
Fruits du noisetier
Fruits verts de noisetier (Corylus avellana). Corylus signifie « casque » en latin en référence à la forme de ses cupules (bractées) membraneuses et frangées qui entourent la noisette.
Peinture, Citrons, Garçons, Art nouveau, Art nouveau (décoration), Décoration et ornement -- Art nouveau, Années 1890, Anton Seder (1850-1916), Citronnier, Citronnier -- Fruits
Fruits et fleurs de citronniers
Lithogaphie de Anton Seder (1850-1916), Art Nouveau 1890 : Fruits et fleurs de citronniers. Un petit grec assis pèle un citron.
Photographie, Fruits, Citrons, Oranges, Alimentation, Pamplemousses, Poivrons (légumes), Agriculture, Broccoli, Oranges -- Emballages
Fruits et légumes
Caisse de fruits et légumes : citrons, oranges, pamplemousses, poivrons et broccoli.
Photographie, Fruits, Oignons, Salades, Légumes, Poireaux, Radis (légumes), Raisins de table, Broccoli, Étalages
Fruits et légumes
Étalage de fruits et légumes frais : broccoli, raisins, oignons, radis, salades, poireaux.
Photographie, Raisins, Abricots, Fruits secs, Alimentation, Pruneaux, Noix, Cacahuètes, Raisins de table
Fruits secs
Fruits secs : pruneaux, abricots, dates, raisins, noix, cacahuètes... (étiquettes en grec, je crois).
Photographie, Fruits, Cuisine (fruits tropicaux), Fruits secs, Baies (fruits), Jus de fruits, Fruits tropicaux, Aliments, Cuisine (fruits), Cuisine (fruits secs), Cuisine (baies), Goyaves, Goyaviers
Goyaves
Le goyavier (Psidium guajava) est une espèce d'arbre fruitier de la famille des Myrtaceae, originaire des régions tropicales d'Amérique. Natif des Caraïbes et de l'Amérique centrale, c'est un arbre fruitier que l'on trouve dans l'ensemble de l'Amérique Tropicale. Originaire des forêts tropicales humides et sèches, on le trouve également sur les rives des fleuves. En Europe, il n'est pas très rustique et ne résiste pas à des températures négatives prolongées. Le goyavier est un arbre fruitier d'une très grande importance économique. Il existe des variétés de goyaves jaunes (goyave poire) ou vertes (goyave pomme). Elles sont consommées fraîches et peuvent être transformées en confitures, en gelées et en jus de fruits. Ses feuilles, préalablement lavées, peuvent être mâchées ou servir à préparer une décoction que l'on boit en cas de diarrhée, en particulier lorsqu'on contracte la turista.
Graines et fruits de lys de mer
Graines et fruits de lys de mer, au Muséeum de Toulouse. Provenance : Presqu'île de Giens, Hyères.
Photographie, Cuisine (figues), Figuier, France (Louis XIV) (1643-1715), Plantes, Platon (0427?-0348? av. J.-C.), Inflorescences, Akènes, Figuier -- Fruits, Grains, Jardiniers
Intérieur de figue
Figue vue en coupe. Son nom français est emprunté à l'occitan "figa". Les fleurs et fruits du figuier sont d'un type très particulier. La figue est un faux-fruit. Avant d'être un fruit, la figue est une inflorescence en forme d'urne appelée sycone, sorte de petit sac charnu qui enferme une inflorescence constituée de centaines de minuscules fleurs unisexués qui en tapissent l'intérieur. Ces fleurs totalement emprisonnées ne peuvent être fécondées sans intervention extérieure. En France, Louis XIV était un grand amateur de figues. La Quintinie, son jardinier, planta donc plus de sept cents figuiers de diverses variétés dans le potager du roi au Château de Versailles pour satisfaire la passion du Roi Soleil. Figue fraîche, figue sèche, en ingrédient de plat cuisiné, en ingrédient de pâtisserie, en confiture. Elle était recommandée aux athlètes pour sa valeur énergétique. " Nourriture des athlètes par excellence " dit Platon. Ce dernier raffolait des figues à tel point qu'on lui donna le nom de philosicos, c'est-à-dire "amateur de figues"... La fécondation des fleurs des figuiers femelles donnera au mois d'août et septembre les figues fruits qui peuvent être dégustées. En fait, les vrais fruits sont les innombrables petits grains qui parsèment la chair de la figue, ce que les botanistes appellent les akènes.
Photographie, Enfants -- Travail, Travail des enfants, Marchands de fruits et légumes, Marchés de plein air, Marchands de primeurs, Produits agricoles -- Commercialisation, Jérusalem
Jeunes vendeurs de fruits et légumes à Jérusalem
Jeunes vendeurs de fruits et légumes à Jérusalem, été 2012.
Photographie, hiver, Neige, Kakis (fruits), Kaki (plantes), Nagano (Japon. - préfecture), Plaqueminier du Japon
Kakis en hiver au Japon
Plaqueminier en fruits en hiver, Nagano, Japon : les fruits restent à blettir sur l'arbre alors que les feuilles sont tombées.
Kiwi
Les kiwis sont des fruits de plusieurs espèces de lianes du genre Actinidia, famille des Actinidiaceae. Ils sont originaires de Chine, notamment de la province de Shaanxi. On en trouve par ailleurs dans des climats dits montagnards tropicaux. En France, les kiwis de l'Adour disposent d'une IGP et d'un label rouge.
Photographie, Salades, Alimentation, Humour, Cuisine (fruits), Desserts, Desserts -- Recettes, Décorations de fête, Décoration en cuisine, Fruits -- Recettes, Hommes artificiels
Le bonhomme salade de fruits
Bonhomme en fruits au milieu d'une table où sont servies des salades de fruits.
Libellule, insectes et fruits en 1653
Libellule, insectes et fruits, 1653, par le peintre flamand Jan van Kessel (1626–1679).
Nature morte avec coupe de fruits et mandoline
Nature morte avec coupe de fruits et mandoline, 1919, par Juan Gris (1887-1927).
Gravure, Fruits, Citrons, Pommes, Oranges, Bananes, Walter Crane (1845-1915), Nature morte, Dessin -- Étude et enseignement
Nature morte avec des fruits
Walter Crane, Line and Form, page 53 : Nature morte avec des fruits, pomme, bananes, orange, citron.
Photographie, Fruits, Confitures, Gelées (confiserie), Drupes, Néflier, Aliments, Cuisine (fruits), Nèfles
Nèfle
La nèfle est le fruit du néflier commun (Mespilus germanica). Certains la trouvent peu appétissante, et il paraît préférable de la consommer cuite. Elle peut aussi servir à faire des confitures ou des compotes ou du ratafia. La récolte des fruits intervient assez tard, généralement en octobre (cela se fait au début de l'été dans le Sud de la France), après les premières gelées. Les fruits doivent être conservés plusieurs semaines dans un local aéré, jusqu'à l'amollissement de la pulpe qui les rend consommables.
Peinture, Fruits, Provence (France), Citrons, Gants, Vêtements, Oranges, Vincent Willem Van Gogh (1853-1890), Dix-neuvième siècle, Corbeilles
Paire de gants et fruits de Provence
Vincent van Gogh (1853-1890), "Nature morte : Gants et fruits". Janvier 1889
Pastèques
La pastèque ou melon d'eau (Citrullus lanatus) est une plante herbacée de la famille des Cucurbitacées, originaire d'Afrique, largement cultivée pour ses gros fruits lisses, à chair rose, jaune, verdâtre ou blanche et à graines noires ou rouges. Le terme désigne également ce fruit. Le fruit pèse généralement, à maturité, entre 5 et 20 kg.
Photographie, Figues, Ananas (fruits), Fraises, Framboises, Alimentation, Melons (fruits), Mûres, Desserts, Apéritifs, Raisins de table, Confiseries, Fruits confits, Noix de coco, Kiwis (fruits)
Plateau de fruits d'apéritifs
Plateau de fruits d'apéritifs. De gauche à droite : en haut, kiwis, figues, grains de raisins, melons ; noix de coco au milieu avec piques ; en bas, fraises, mûres, framboises et ananas.
Photographie, Fruits, Confitures, Prunes, Gelées (confiserie), Aliments, Cuisine (fruits), Cuisine (prunes), Fruits à l'eau-de-vie, Pruneliers, Prunelles
Prunelles
La prunelle est le fruit du prunelier (prunus spinosa), appelé aussi prunier épineux, ou épine noire, arbrisseau épineux à fleurs blanches. C'est un fruit à noyau. Sa forme est sphérique, sa couleur est bleu-violet, noir. Les fruits sont très astringents et acides, et deviennent plus sucrés à pleine maturité. Ils se récoltent généralement après les premières gelées. On en fait de l'eau-de-vie, du vin en Pays Basque sous le nom de Patxaran ou de la gelée.
Photographie, Fruits, Confitures, Prunes, Gelées (confiserie), Jus de fruits, Drupes, Aliments, Cuisine (fruits), Fruits -- Conservation
Prunes
La prune est le fruit du prunier. Il s'agit d'un fruit à noyau (sur le plan botanique, c'est une drupe), à peau fine, voire transparente dans certaines variétés, à chair sucrée et juteuse. Sa forme est généralement sphérique, plus ou moins allongée, sa couleur varie du jaune clair au violet foncé (couleur prune).
Photographie, Fruits, automne, Agriculteurs, Agriculture industrialisée, Récolte -- Machines, Arrosage, Agriculture intensive, Canneberge d'Amérique, Vaccinium macrocarpum, Fruits -- Cultures, Massachusetts (États-Unis), Massachusetts Bay (Mass.)
Récolte des fruits de canneberge en Amérique
Récolte des fruits de canneberge dans la baie des busards, Massachusetts. Jadis cueillies à l'état sauvage par les Indiens d'Amérique du Nord, les canneberges sont cultivées de façon intensive. La récolte, mécanisée, se déroule de fin septembre à début octobre. Surnommées "batteurs à œufs", d'énormes machines servent à les ramasser selon une technique industrielle dite "humide". Les engins brassent l'eau qui recouvre les arbustes plantés dans les marais. Détachés, les fruits mûrs remontent à la surface. Il faut alors les amener vers un bord de la tourbière. Les agriculteurs, dans l'eau jusqu'aux genoux, emprisonnent les fruits dans un boudin flottant. Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Canneberge
Schéma légumes et fruits
Diagramme de Venn illustrant les relations au plan terminologique entre fruits et légumes.
Photographie, Fruits, Cuisine (courges), Alimentation, Cucurbitacées, Botanique, Trois (le nombre), Sechium edule, Chayote, Christophine
Trois fruits mûrs de christophine
Trois fruits mûrs de christophine (chayote, Sechium edule) de jardin, 7 octobre 2014.
Vasque de fruits aux Jardins de Villandry
Vasque de fruits de type Médicis aux Jardins de Villandry-37
Photographie, Fruits, Étalage, Fruits -- Conservation, Agriculture biologique, Colombie-Britannique (Canada), Vancouver Island (Canada), Produits commerciaux -- Étalage, Produits biologiques (aliments), Cuisine canadienne (Canada) -- Canada -- Colombie-Britannique, Fruits -- Qualité, Fruits -- Variétés
Vitrine de magasin bio à Vancouver
Vitrine de magasin bio à Tofino, île de Vancouver (Colombie-Britannique, Canada).